Recettes diététiques

Partageons joyeusement

Voici rassemblées des recettes légères pour se régaler sans trop culpabiliser!

En effet, pour moi, toutes les recettes du blog pourraient convenir, déjà du simple fait que tout est préparé « maison », on sait exactement ce que nos plats contiennent.

La clé étant à mon avis, et seulement selon ma propre expérience, de manger de tout et surtout très varié.

Je ne supprime rien, sauf le sucre au quotidien (je le garde pour les occasions maximum 1 fois par semaine), et je ne me sers JAMAIS une seconde fois lors des repas.

Ah oui je ne bois que de l’eau (à température ambiante), thé et tisanes…et vive les salades et les soupes.

Bon pour moi ça marche, et vous?

En réalité je pense que chacun doit trouver sa propre méthode mais voici déjà quelques idées de plats sains, délicieux et light 😉

 

Salé

Boulettes vietnamiennes

Poké saumon avocat mangue

Cabillaud à la sauce basilic

Saumon mariné et petits légumes

Saumon vapeur tomates et sauce champignons

Pâtes tomates courgettes

Waterzoï de poulet ou poisson

Ballekes sauce tomate

Avec du hachis pur veau 

Crevettes curry rouge et lait de coco

Pâtes aux crevettes et sauce piquante

Taboulé

Salade liégeoise

Lentilles au cumin

Galettes de légumes

Risotto au safran

Risotto crémeux aux poivrons

Risotto aux poireaux

Gaspacho andalou

Gaspacho melon concombre feta

Velouté de fenouil

Velouté lentilles corail et curcuma

Velouté de panais au cumin

Salade croquante vitaminée

Salade croquante surprise

Salade croquante aux saveurs asiatiques et rouleaux de printemps

Salade au quinoa

Salade de quinoa au thon (autre garniture)

 

Verrine mangue avocat gingembre caramélisé

Salade césar

version light en bas de l’article

Frites de patates douces 

Sauce pour apéritif au fromage blanc

Pâte de noix de cajou citron et persil (dip, tartinade)

Houmous

Crackers apéritifs

Courgettes au vinaigre aigre-doux

Boissons

Jus de pomme

Jus de pomme chaud aux épices

Boisson drainante

Citronnade au persil

Remplacer le sucre par stevia ou tagatose

Smoothie vert détox

sans le sucre

Thé aux épices (Ebook)

Tisane maison (Ebook) 

 

Sucré

Mes confitures sont toutes réduites en sucre.

On peut aussi remplacer le sucre de canne par du tagatose

Compote de pommes sans sucre

Confiture aux fruits rouges

Gelée de pommes aux épices

Marmelade d’oranges

Tagatose à la place du sucre de canne

Gâteau invisible aux pommes

Sans le dessus craquant

Sorbet mousseux aux fruits

Granola

Sans le chocolat blanc

Barres de céréales énergétiques

A suivre…

J’ai appris récemment que le cumin peut aider à perdre du poids (article intéressant à lire sur le blog de mon amie Catherine), je ne manquerai pas de l’utiliser dans mes prochaines recettes!

Abonnez-vous pour ne rien manquer, vous recevrez chaque nouvelle recette par email. Clic


Partageons joyeusement