Recette rapide et facile, délicieuse et jolie à présenter
Préchauffer le four à 200° et préparer 6 ramequins à mettre au four ou des tasses (les miens font 7,5 sur 4 cm)
Déposer le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10sec/vit7. Racler.
Ajouter le beurre et faire fondre 4min/50°/vit1. Eventuellement stopper après 2 minutes pour abaisser le beurre vers le fond. Et continuer.
Ajouter les oeufs entiers, le sucre, et la farine et mixer 20 sec/vit3
Répartir dans les 4 et ou 6 ramequins, ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque ravier. Il peut rester en surface ou s'enfoncer.
Cuire au four 8 minutes
Servir tiède...laisser refroidir 10 à 30 minutes à la sortie du four.
par www.jemangedoncjevis.be