Recette végétarienne, healthy, facile et rapide
préchauffer le four à 200°
Introduire les gousses d'ail coupées en 2 dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit7. Racler
Ajouter les autres légumes coupés grossièrement et mixer 4sec/vit5.
Ajouter les 80g de farine, les 2 oeufs, les 20g d'huile d'olive, les 150g de gruyère rapé, sel, poivre et curcuma et mélanger 10sec/vit4
Former les galettes ou remplir les moules à muffins ou tartelettes. Ajouter du romarin en surface.
Cuire 30min au four.
Avec une salade verte et croquante, c'est délicieux!
Et pour accompagner, pourquoi pas un petit rouge fruité?
Comme cet espagnol Castilla-La Mancha: Le Loranque Syrah 2014
Bonne dégustation
Par www.jemangedoncjevis.be